Pause in der Hamburgerei
Als meine Freundin mich heute fragte, ob wir in die Hamburgerei gehen wollen, staunte ich nicht schlecht. Meine Freundin ernährt sich nämlich seit über einem Jahr ausschließlich vegan und Burger klingen für mich dann schon nach einem ordentlichen Beef Patty. Vegane Burger? Schmeckt das und wird man davon überhaupt satt? Kann man da nicht gleich Salat essen? Für alle Fleischliebhaber, die jetzt schon wieder am Wegklicken sein dürften: Keine Angst, natürlich gibt es in der Hamburgerei auch ganz normale Burger. Und die können sich sehen lassen!
Fastfood vom Feinsten in der Hamburgerei
Gefrorene Beef Patties, Salat aus der Tüte und fertig abgepackte Saucen? In der Hamburgerei absolute Fehlanzeige! Hier wird großen Wert auf Regionalität und vor allem Frische der Zutaten gelegt. Die Chutneys sind kreativ, lecker und ungewöhnlich. Bei den Burgern wählt man zwischen Weizen oder Dinkelsemmeln, die in Handarbeit hergestellt wurden. Qualität, die man schmeckt!
Wer Lust auf etwas Außergewöhnliches hat, ist hier genau richtig: „Der Perser“ wird mit Sweet-Chili-Erdnuss-Ingwer-Koriander-Chutney, Humus, Gurken-Joghurt, karamel-lisierte Zwiebeln, Petersilie und Salat Mix serviert. Wer es bayerisch mag, nimmt den „Der Bayer“ und darf sich auf eine Laugensemmel, Süße-Senf-Sauce, Obatzda, Krautsalat, gegrillten Speck, Radieschensprossen und Gewürzgurke freuen. Das sind nur einige Beispiele der außergewöhnlichen und abwechslungsreichen Burgerauswahl.
Preislich bewegen sich die Burger zwischen 7,90 und aktuell 10,60 Euro. Dazu kommt noch eine Beilage (Salat, Süßkartoffelpommes, Pommes oder Gemüsesticks) für jeweils um die 3 Euro und wer mag ein Getränk für ebenso ca. 3 Euro. Natürlich kommt da schon ein kleines Sümmchen zusammen. Doch Qualität hat eben ihren Preis. Meine Meinung ist, dass man lieber etwas mehr zahlen sollte und dafür ein ordentliches Essen mit frischen und vor allem regionalen Zutaten bekommt. Wie eben in der Hamburgerei 🙂
Burger für Veganer? Die Hamburgerei macht’s möglich!
Als Veganer Hamburger essen, klingt wahrscheinlich nicht nur für mich ungewöhnlich. Trotzdem hat es die Hamburgerei geschafft, auch Veganern eine gute Auswahl an Burgern zu bieten. Das Fleisch lässt sich durch Gemüsebratlinge ersetzen und wer mag, kann selbst die (natürlich) vegane Semmel gegen einen kleinen Salat austauschen. Meine Freundin war jedenfalls überzeugt und konnte sich anfangs gar nicht entscheiden 😉
Buntes Design in der Hamburgerei
Optisch ist der Laden genauso ansprechend wie seine Burger. Schon beim Betreten fällt einem die Mischung aus schlichtem Design und bunten Farben auf. Holz und Metall werden bunt durcheinandergemischt und Licht aus alten Pretoleumlampen oder LED’s sorgt für die passende Atmosphäre. Im Hintergrund läuft Musik, die jeden Geschmack treffen sollte und egal ob man es sich an einem der großen Fenster bequem macht, oder einen der kleinen Tische nimmt – hier sollte sich jeder wohlfühlen.
Selbstbedienung trifft guten Service in der Hamburgerei
Ein Selbstbedienungsladen in dem der Service stimmt? Wie passt das zusammen?
Seine Burger bestellt man sich gleich zu Beginn an einem Tresen. Bei unserem Besuch war eine nette junge Frau dafür zuständig, uns schon beim Bestellen glücklich und zufrieden zu machen. Meine Freundin erhielt eine kleine Beratung und für uns räumte sie sogar extra einen der begehrten Fensterplätze frei. Das ganze tat sie natürlich mit einem breiten Lächeln und hatte offensichtlich Spaß an ihrer Arbeit.
Beispielloser Burgerladen für Fleischfreunde und Veganer
Zusammenfassend kann ich die Hamburgerei absolut weiterempfehlen. Das Essen war hervorragend, von der Menge her perfekt und auch der Preis war gerechtfertigt. Ambiente und Service setzen dem Ganzen noch das i-Tüpfelchen auf. Gerade für Veganer ist in der Hamburgerei eine große Auswahl vorhanden. Leider gibt es allerdings nur normale Milch. Wer nach dem Essen noch einen Kaffee trinken möchte, könnte aber zum Beispiel eine Tram Station weiterfahren und es sich im Café Lotti (Nähe Sandstraße) auf ein kleines Dessert gemütlich machen. Den Post zum Café Lotti findet ihr hier. Café Lotti
Adresse:
HAMBURGEREI EINS (Getestet)
Brienner Straße 49
80333 München
HAMBURGEREI ZWEI
Einsteinstrasse 106
81675 München
Öffnungszeiten:
Sonntag – Donnerstag: 11:30 – 22:00 Uhr
Freitag und Samstag: 11:30 – 23:00 Uhr
Hier geht’s zur Webseite
